牛膝并不是是牛的膝关节。它是一种苋科绿色植物。其根处能用来当药。它经常善于小山坡下的砂类土壤层中，根茎较比较发达。牛膝草的样子十分有特性，假如认真观察，会发觉在它的茎上棱节许多，牛和狗的膝盖骨十分相似，名字即从而获得。不必小看了这种看起来不值一提的牛膝根，要了解牛膝的功效与作用并不是与其表面般这么简单。
以其味甜甜的稍涩，民俗许多老百姓将其与*瓜或者海蜇皮一同烧菜，菜肴味儿尚佳且营养成分极高。自然最好用于煲汤，由于那样能够更强的充分发挥出牛膝的功效与作用。牛膝是在我国的一味传统式中药材，很久以前就会有对其功效的记述。
牛膝擅于活血祛瘀，对妇科、伤科各种各样淤血郁滞的症状，常和活花、桃仁、川芎、延胡索等药合用，既可活血化瘀调理月经，又能祛淤治病。
牛膝性善下滑，入肾脏二经，能补虚、强筋壮骨，又能通血脉、利骨节，为治腰膝下肢症状常备药。对肾精不足造成的腰膝酸疼，常与苍朮、狗脊、番木瓜等同于用;如因下焦湿热造成的腰膝关节痛，常与苍朮、*柏等同于用;如风湿病痹痛、下肢关节痛为甚，可与番木瓜、防己、独活等同于用。
牛膝苦泄降低，能引血下滑，传热下泄，能冶疗上端血热妄行的症型，常相互配合侧柏叶、白茅根、小蓟等药，以治呕血、衄血;又能配养阴清热药如生地、熟石膏等，用治牙龈肿疼归属于阴虚火旺的症型;治肝阳上亢，血气并走于上，头痛眩晕之病，常与舒肝药如代赭石、主龙骨、杜蛎等同于用。
牛膝还可用以小便不畅、淋沥涩痛及小便带血等症。
尽管牛膝的功效与作用可强筋壮骨补虚等可是因为其可以活血化瘀通脉，针对月经过多的女性而言，服食牛膝后可能会导致不好影响。而中气下陷的盆友也尽可能不必服食。并不是全部的强肾脏的药品对脾也是好的，例如脾虚的盆友吃完牛膝，有可能会加剧脾虚症状。
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