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野芷湖湄上的鸟·谷雉作者:原上菁
冬至日的寒雾笼罩在小河上,沉重的水浆被雾水打湿透了,越划越重。大仁叔的划子半夜就起桨了,装一船草把子上街兑钱。旧时朱河街上人应厨烧草把子,都是乡下送来的。乡下人辛苦一点,換点油盐钱。上街的划子在重雾里穿行,隐约学堂钟声湿漉漉,就知离市集不远了。偏远乡村的人向往市井的喧嚣。毛汆子儿趴在船头上,头顶一条麻袋遮露水,刚才还一路鸡声一路盹,这会儿他精神来了。乡下孩子开始密切注视水岸前方,只要青瓦木楼露台上有人影晃动,那一定是胖子哥了。这回他带来两只秧谷鸡雏儿送给胖子哥,还专门编了一只竹笯子。船到街尾子了,雾越下越重,小孩子望呀望,望了个“雾失楼台”。在往常,西望露台上早早的一线风筝飞得高,一声鸽哨就在层屋脊岺上悠由地飞旋。说城里有武斗,小孩子掺合不得,胖子哥就把他的信鸽和风筝都带下来了……青瓦木楼早闻到动静了,小胖子飞也似的跑去河浜。大仁叔说划子重载不便拢坡,胖子哥只得在岸上跟跑,他们水陆并进往集上赶去。汆子儿把笼鸟举得高高的大声喊道:“说胖子哥我给你带来了谷雀儿还有鸟儿吃的稗谷,都是我去湖田里捡来的……”船拢坡了。大仁叔卖柴草要紧,两孩子去街上耍之。胖子哥招待乡下孩子吃油条,汆子儿不肯喝米酒,说一碗清水没有两颗儿米还真卖钱,好不实在!竹笯就放在食桌上,两只小鸟许是闻不得油烟气,怯生生绻作一团不吃也不喝。秧谷鸡是退化型的鸟,跑不出野雉垸飞不过横堤子,只识得湖荒野畈蓬薮汀滩,哪见过纷杂市井水煮油烹呀……毛汆子儿佩服胖子哥。风筝飞得高,满镇子蓝天白云就听他一声鸽哨,且莫说乡下,古镇穹空上也从没有这样的飞鸽阵势呀!城里人就是不一样,不种谷子吃油条!乡下雀子好古气,只记得瘪谷子,呛不得油烟子气!说是武汉的石板路当风太阳晒还不长草,这一对雏儿带过去怕是迁就不得,会饿死的!可怜的孩子望着胖子哥,抹一抹咀上油,说:“哥你们大城市水泥路上日夜跑车,有交通不长草。说一般的鸟儿能力有限,上天飞不上云霄下地寻不到蒿草,只有被吓死的讲究,是吧?”胖子哥何等精明嘹亮之人,答曰:“谷鸡子这种滞笨鸟,飞不上天凫不过水,只有深藏沼泽,伴冷荒而孤寂求生的命!幸好,老屋里乡人素持怜悯同情之悲心,万物有恩,方得以维持野芷湖浑朴天然之原生态讶!你说城市咀多馋,如此稚嫩野雉,着一身糍糯肉,不付湯刀那才有怪呢!”可怜汆子儿,眼泪就掉下来了……河面上的雾早散了,又闻得清钟袅袅。两个孩子乘坐大仁叔空船回老屋,要把秧谷鸡雏儿放回野雉垸。野雉垸三面环水,一径失荒,在野芷湖湄之上。这里湖荒千顷,野薮森森,是上天留予湿地上“退化”物种最后的家园。那些名不见经传的“躲藏型”鱼儿和鸟,由来被大自然筛淘于此,土憨包、麻披子、屎鳑鲏、阳阴婆儿,俯拾皆是,野泽里还藏有巨蛇“损壳斑”,*影青桩鸟。要说飞飞蔽斜阳的,那就是秧谷鸡了……“去吧!武汉不长草,你们又飞不过鸽子!”可怜一对绒毛雏儿飞不起躲不及慌不择路钻蓬草窠里去了。汆子儿说:“哥啊,上一趟街不容易,雀子小,两天没吃食了!”蓝天下,衰草*,空竹笯,只有风……公元-12-25冬至日武昌《上上阁》
《小鸟》——普希金年在遥远的异邦我恪守着故乡的古老习俗在春天的一个明媚节日我放飞了一只小鸟我开始感到一点欣慰为什么要对上天埋怨不休至少能让我把自由当作礼物哪怕只送给一个生灵也好注:每年三月二十五日,俄国人民按宗教习俗,把一只笼鸟放走。年12月《上上阁》录
END..................作者介绍:
原上菁,河东堂人。巷陌行走,柳下听琴。
少时向往豪壮近身不得,青年下放农村浪失“青葱”;亲历“大有作为”不实,鸣金收兵返城。及壮咸鱼翻身,壮怀激烈,袖囊清贫;尝明白自诩,奈五味杂陈。始知不好收拾,岁月不饶人。比及鬂须花甲,年光虚掷,早晚欠安,惶恐伴残生。
因梦忆青涩,自省自惊,浮生不易,落叶纷纷!还好,落得个怀旧梦里淘金意淫......
“难得糊涂”,糊塗岂是本心!
本心性本平淡。平淡也好,天下之大江湖一览风清......
背景音乐自剪辑
《江上垂钓图》《自然声音》史志有+自然声音剪辑......
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作者原上菁往期作品:上下滑动点击选择链接
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《如烟似帐仄与平?比兴》作者:原上菁
《春之风兮绿之湄·乌鲤》作者:原上菁
《柳下画眉笼子好·品茶》作者:原上菁
《白螺矶峰上的云·故乡》作者:原上菁
《秋风去雁野天寒·孤鸿》作者:原上菁
《青山不老护殷勤·倚声》作者:原上菁
《诗书画印干与枝·山谷老》作者:原上菁
《依斗歌薰醉谷风·秋鹜》作者:原上菁
《风一样的歌·少年》作者:原上菁
《丰收傩舞蚌湖村·秋鹜》作者:原上菁
《秋山晤友去罗庄·缘聚》作者:原上菁
《青螺江上一帆悬·扳樯》作者:原上菁
《风一样的歌·昙华林》作者:原上菁
《青衫笠下抚琴弦·桐荫》作者:原上菁
《谁曾见过风·纤尘》作者:原上菁
《野水那边唱古傩·把子棚》作者:原上菁
《秋江雁字一行诗·宽衫》作者:原上菁
《熏风吹老少年人·总角》作者:原上菁
《青滩野芷下秋声·小河》作者:原上菁
《村饗傩舞洞庭波·朱河》作者:原上菁
《风一样的歌·垂髫》作者:原上菁
《大江流日夜,珍珠一串歌》武汉市中国书画院历程回顾
《青山不瘦一杯茶·浮槎》作者:原上菁
《敲落桐花是哪年·总角》作者:原上菁
《愿你万里归来,归来仍是少年》作者:原上菁
《青石一蹄叩清霜·枕河》作者:原上菁
《蝉鸣高柳树飞莺·蚌湖》作者:原上菁
《好个汆子儿,话又来了—》作者:原上菁
《青石板上叩蹄声·牛客》作者:原上菁
《遥远的知青》杂句拾零·作者:原上菁
《莽苍原大浪惊鸿?炸沙(一)》作者:原上菁
《莽苍原大浪惊鸿?炸沙(二)》作者:原上菁
《莽苍原大浪惊鸿?炸沙(三)》作者:原上菁
《两把囊子一碗酒·谷雉》作者:原上菁
《冷月清霜飞鹜寒?秋砧》作者:原上菁
《萧萧牛笛上炊烟?拽杖》作者:原上菁
《秋江雁字村烟袅?谷雀》作者:原上菁
《湖天野色水云乡?白浪》作者:原上菁
《一朝呼啸去荆门?无悔》作者:原上菁
《秋江如练画船来?落云》作者:原上菁
《参差荇菜野云追?七港》作者:原上菁
《青桩亮翅鱼滾滩?白鳞》作者:原上菁
《再谢师恩扶杖来?绛帐》作者:原上菁
《遥远的知青?守湖》作者:原上菁
《朱河古镇?落英》作者:原上菁
《清流古镇上炊烟?鹁鹆》作者:原上菁
《白芷滩头望草船?蒹葭》作者:原上菁
《白露秋分打谷忙·糯香》作者:原上菁
《洞庭一横云·断鸿》作者:原上菁
《恩师萧采洲国画大师九秩华诞》作者:原上菁
《青春作伴好下乡?焉策》作者:原上菁
《春雨惊春浸谷天?守种》作者:原上菁
《梦里寒江浪里船?叮咛》作者:原上菁
《屐齿昏灯五鼓寒?乌龙》作者:原上菁
《洞庭波兮一峰斜?螺髻》作者:原上菁
《春寒?凋零野水下鹚滩》作者:原上菁
《白浪呼风下Z湾?悬河》作者:原上菁
《仓央圣佛之野鹤?白羽》作者:原上菁
《忆江南?斜日隐余晖》作者:原上菁
春之柔?作者:原上菁
绛帐春风常系怀?师恩作者:原上菁
春风一棹浪渔歌?故乡作者:原上菁
洞庭波兮葭苇长?弥望作者:原上菁
淸溪放棹卖肥猪?落单作者:原上菁
惊天野铳水云乡?飞鹜作者:原上菁
浑湍一叶苦舟寒?笠檐作者:原上菁
桐荫深处落桐子?虚掷作者:原上菁
湖烟浪雨望云帆?野蝉作者:原上菁
水墨随兴诗入怀·李达画展拾英—原上菁
配乐散文《参差人家尽枕河-故乡》-原上菁
配乐散文《期頣-忘川河上摆渡人》-原上菁
配乐散文《魚客-西柳河上的水桨》-原上菁
配乐散文《秋风野渡雁声长-七港》-原上菁
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预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇“五色新丝缠角粽,金盘送,生绡画扇盘双凤……”北宋文学家欧阳修的一首《渔家傲》,描绘了端午佳节满城欢动的热闹景象。划龙舟,吃粽子,喝雄*酒,在家门口挂上艾草、菖蒲用来辟邪,这是中国传统端午节的习俗。
机缘偶然,今年的端午我在普洱,发现一个不寻常的端午。原来在每年端午节前几日,普洱市五一路的街上,都会无比热闹。普洱四季如春,雨水充沛,森林覆盖,使得普洱的自然野生药材也是品种繁多,所以普洱当地有一句老话:;”端午到,换肠肚“!
咱闲话少说,先给大家来几张热闹的街子图片。
每天早上第一篇采药人在晚上4点就将药材从普洱的各个县城拉来,早起的生意人就开始了他们一天的劳作。在这个药街子上,更多的是在那些几十里以外的村民,自己挖来的草药,就这样一点点,一堆堆的摆在面前,默默的看着走过人流,思量着卖的草药为家里人买一点酒水,或者给可爱的幼儿买一件花裙子,或者淘气小孙孙的一把玩具枪。
普洱的端午节,告诉我们更多的是传承,街子攒动的人群中,老人是这个街子的主角,他们是普洱药材端午习俗的继承与传递者,他们缅怀着老一辈曾经清洗药材根茎,一起炖鸡,炖肉,欢聚一堂的年少时光,同时他们现在自己成了传承者,将这个文化以美食的方式继续传播。
一杆秤,链接着家与社会,一个砣,是家里未来的希望。我们的上一辈就这种一杆一砣将我们抚养成人。你还记得他们枯老颤抖的双手吗,还记得那些零零碎碎的纸币。
这个街子上也有着传统端午得到标配件,粽子,火腿,糯米,花生,染饭草,粽叶。也有着端午药材大餐的的主食土鸡。
然后咱们来一一介绍普洱药材街子的核心药材根
小红参
功效与作用
补血活血,祛风除湿。治头晕,失眠,肺结核、吐血,风湿,跌打损伤,月经不调。①《昆明民间常用草药》:"舒筋活血,祛瘀生新。"②《云南中草药》:"温经通络,调养气血。"⑧《红河中草药》:"凉血止血,通经行血,祛瘀止痛。
百部
药用价值
根入药,外用于杀虫、止痒、灭虱;内服有润肺、止咳、祛痰之效。
绿葱根
药用价值
①《昆明民间常用草药》:性平,味甘。有小毒。
②《云南中草药选》:甘微辛,平。
功用主治-萱草的功效
养血平肝,利尿消肿。
治头晕,耳鸣,心悸,腰痛,吐血,衄血,大肠下血,水肿,淋病,咽痛,乳痈。
鸡刺根
性味甘;辛;性寒功能主治清肺;凉血;利湿。主肺热咳嗽;鼻衄;水肿;腹泻;*疸
牛夕
功能主治
活血通经,补肝肾,强筋骨,利水通淋,引火(血)下行。
牛膝有川牛膝和怀牛膝之分。两者均能活血通经、补肝肾、强筋骨、利尿通淋、引火(血)下行。但川牛膝长于活血通经,怀牛膝长于补肝肾、强筋骨。
理肺散
宣肺平喘,理气化痰。
喘嗽,胁肋刺痛,不得眠睡。消炎,续骨。治肺炎,支气竹炎,口腔炎,肺结核,骨折。
牛蒡
主要功效
牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠,提高人体免疫力等功效。
一支箭
苦,甘,微寒,归肝经
消热解毒,活血祛瘀,主治疼肿,毒蛇咬伤,烫伤,跌打等
茯苓
功效:利水渗湿,健脾,宁心。
主治:用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。
金线吊葫芦
功能主治:清热解毒、祛风化痰、活血止痛。用于治疗小儿高热惊厥、痢疾、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎及病毒性脑膜炎。外用治毒蛇咬伤,扁桃体炎,蜂窝织炎,跌打损伤。
茴香根
功效:行气散寐,和中止痛。
治胃寒腹痛,反胃呕吐,寒疝疼痛。
一窝鸡
性味:甘、淡,平。
功能主治:止咳化痰,平喘。主治咳嗽痰多气逆。
麦冬
性味与归经:甘、微苦,微寒。归心、肺、胃经。
功能与主治:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,阴虚痨嗽,喉痹咽痛,津伤口渴,内热消渴,心烦失眠,肠燥便秘。
小红蒜
主治:吐血;咯血;痢疾;经闭腹痛;风湿痹痛;跌打损伤;疮疖肿毒。
白芨
收敛止血,消肿生肌。用于咳血吐血,外伤出血,疮疡肿毒,皮肤皲裂;肺结核咳血,溃疡病出血。
拱腰老(草血竭)
散血止血,下气止痛。治慢性胃炎,胃、十二指肠溃疡,食积,症瘕积聚,月经不调,浮肿,跌打损伤,外伤出血。
灵芝
灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。
以下是些知名和不知名的草药
街子的感染力
在这个特别的街子中总是会发现不同的笑脸,我们不曾相识却以同一个目的而相遇这里,于是每个人都沉浸在节日的喜悦中。我们在普洱等四面八方的您来赶街,不见不散。
普洱人权威“药根食谱宝典”
十全大补方补冬根、小红参、土当归、鸡刺根、*草、茴心草、仙茅、急心*、生藤、*精、牛蒡子根、威灵仙、土*芪、理肺散、满山香、小红蒜、生姜、草果叶,鸡、猪筒子骨、腊肉、猪排骨各适量。
①鸡宰杀洗净沥干切块,腊肉切片,排骨切段,备用,将药材洗净切段备用,将猪筒子骨煮两小时取汤。
②将备好的药材、肉料放入猪骨汤内,煮沸后除去浮沫,用小火煮2个小时后,放入适量的盐,起锅后即可以食用。
具有补益气血、补肾、养心、理肺、疏通经络作用。
调理肠胃方满山香、茴香根、牛蒡子根、生藤、威灵仙、山白芷、土细辛、薏苡仁、生姜、砂仁叶、草果叶各适量,猪排骨适量。
①满山香、土细辛、威灵仙洗净,茴香根、牛蒡子根、生藤、山白芷洗净切段,猪排骨洗净切段,备用。
②将药物、排骨放入锅内同煮,煮沸后去浮沫,用小火煮2个小时后,放入适量的盐,起锅后即可以食用。
温胃散寒,理气止痛。用于胃肠偏寒的胃肠胀满、消化不良等症状。
补益心脾方茴心草、急心*、竹叶参、何首乌、千针万线草、*草、补冬根各适量,生姜为引,鸡1只。
①茴心草、急心*、竹叶参、千针万线草洗净,何首乌洗净切块,*草、补冬根洗净切段。
②鸡宰杀洗净沥干切块,何首乌、*草与鸡块同煮,煮沸后去浮沫,煮30分钟后加入剩余药物,煮至鸡肉熟透后加入适量盐即可食用。
补益心脾,安神稳心。
温补肾阳方补冬根、*精、小仙茅、思茅蛇菰、砂仁叶、生姜、牛肉、牛胸骨各适量。
①*精、思茅蛇菰洗净切小片,补冬根、小仙茅洗净,牛肉切块,牛胸骨切段,备用。
②将*精、牛肉、牛骨同煮,煮沸后去浮沫,小火煮1小时后放入余药,同煮至牛肉熟透,加入适量油盐,即可食用。
温补肾阳。用于肾阳不足的腰膝酸软症。
治疗风湿方薏苡仁、威灵仙、地片、生藤、土细辛、千年健、野葛根、土*芪、生姜、草果叶、猪脚各适量。
①薏苡仁、威灵仙、土细辛洗净,生藤、千年健、土*芪洗净切片,野葛根、地片洗净切片,猪脚洗净切块,备用。
②将药物与猪脚同煮,煮沸后去浮沫,小火煮2小时即可食用。
温通经络,除湿止痛。用于治疗风湿关节疼痛症。
妇科补血方血娃娃、土当归、土*芪、补冬根、千针万线草、脱力草、五指榕、*精、生姜、鸡各适量。
①血娃娃、*精洗净切小块,土*芪、补冬根、五指榕洗净切段,土当归、千针万线草、脱力草洗净,备用。
②鸡宰后洗净沥干切块备用。
③将药物与鸡块同煮,煮沸后去浮沫,小火同煮2小时后加入适量油盐,即可食用。
补益气血。用于妇科血虚症。
理肺散煮猪肺理肺散50克,一窝鸡30克,牛蒡子根50克,藕节50克,猪肺克,猪排骨克。
先将猪肺、猪排骨清洗干净,煮沸,捞取猪肺与排骨,加入上述药材,炖煮,熟后食用,酌加葱、姜、盐、草果等调料。汤渣服用,1日1次。
疏风清热,润肺止咳,利水消肿。适用于咽喉肿痛、咳嗽、痰多、肾炎水肿等症。
端午草根煮鸡牛蒡子根50克,鸡刺根50克,茴香根50克,黑威灵仙30克,小红参50克,小红蒜50克,*草20克,麦冬30克,生姜10克,草果2个。
先将鸡宰杀,去毛、爪、内脏,洗干净,切成小块,加入生姜、草果炒熟,加入上述药材加冷水适量,炖煮,熟后食用。
祛风除湿,活血补血,行气止痛。适用于胃寒呕逆、肠风、肠痈、腰膝酸软、风湿骨痛等症。
气血双补方土当归、土*芪、补冬根、千针万线草、脱力草、*草、小仙茅、急心*、生姜各适量,鸡1只。
①土当归、土*芪、补冬根、*草洗净切段,千针万线草、脱力草、小仙茅、急心*洗净,鸡宰杀洗净沥干切块,备用。
②先将鸡与土*芪、*草煮30分钟后加入剩余药物,煮1小时后即可食用。
补益气血。用于气血两虚症。
鱼腥草煮猪肚鱼腥草30克,臭药20克,余甘子20克,猪肚1副,葱、姜、盐适量。
配料洗净后,将以上三味药材加水适量,与猪肚一起煮熟,连渣带汤一起服用,1日1次。
消食健胃,生津止渴。适用于消化不良、胃肠炎、咽痛、口干等症。
铁皮石斛煮鸡铁皮石斛20克,葛根20克,*参15克,红枣10克,当归15克,母鸡1只。
①先将上述药材洗净,加入适量冷水将药材煮沸。
②将母鸡去毛及肠肚,洗净、切块,放入油盐、草果2个、姜等佐料,炒熟。
③然后将鸡与药材混合后置于文火上煮1~2小时即得。每周1次。
补中益气,生津止渴。适用于气血两虚、津亏口渴、面*肌瘦、冠心病等症。
妇科消炎方海船皮、夏枯草、薏苡仁、土*芪、仙鹤草、地涌金莲、五指榕、山白芷、仙人掌各适量,生姜为引,排骨克。
①海船皮、土*芪、五指榕洗净切段,夏枯草、薏苡仁、仙鹤草、山白芷洗净,地涌金莲、仙人掌切片,备用。
②排骨洗净切段备用;将药物与排骨同煮,煮沸后除去浮沫,小火煮1小时后加入适量油盐,即可食用。
清热解毒,益气,清下焦湿热。用于妇科炎症性疾病。
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