洪觉范
宋代新昌人。以其书而出奇，同县人邹元佐以其命而出奇，彭渊材以其音乐而出奇，人称新昌三奇。
洪兴祖
南宋丹阳人。公元-年，字庆善。与孔端明、张炳、周林同时被召赴翰林院考试，名列第一，官秘书省正字。
洪适
南宋鄱阳人。字景伯。与其弟遵、迈先后考中词科，从此三洪文章名满天下。
洪皓
南宋鄱阳人。公元-年，字光弼。曾出使金国，被扣十五年，始终不屈，时人将其与苏武相比。初官宁海主簿，代行县令事，减赋税，抚恤贫民，深得人心。
洪亮吉
清代江苏阳湖人。公元-年，字君直。进士出身，官编修。精研经史、音韵及舆地学，诗文亦佳，著作颇丰。幼丧父，靠教书养母。曾绘《机声灯影图》，怀念母亲的辛劳与教诲。
洪咨夔：南宋诗人。嘉定进士，官至刑部尚书，翰林学士。
洪皓：鄱阳（今江西波阳）人，宋代大臣、词人。政和进士。曾以礼部尚书之职出使金国，被扣十五年才被放回，有宋之苏武之美誉。后因与秦桧不合，被贬。他学识渊博，著有《帝王通要》、《松漠纪闻》、《鄱阳集》、《鄱阳词》。
洪适：宋代名医。洪皓之子，少时聪慧。与弟洪遵、洪迈同中博学宏词科，时称"三洪"。以文章著称于时，好收藏金石拓本，并以据订正史传的讹误。
洪迈：南宋大臣、史学家。洪适三弟。亦举博学鸿词科，累迁中书舍人兼侍读、直学士院、翰林学士、龙图阁学士、端明殿学士。有《野处类藁》、《容斋随笔》、《夷坚志》等。二哥洪遵乃钱币学家，有《泉志》。
洪炎：南昌人，黄庭坚外甥，南宋诗人。进士出身，累官至秘书少监。诗属江西派，有《西渡集》。
洪升：字方思，号稗畦。钱塘（今浙江杭州）人，清朝剧作家、诗人。杂剧代表作为《长生殿》，现存还有《四婵娟》。另有诗集《稗畦集》、《稗畦续集》、《啸月楼集》。
洪仁：洪秀全族弟。太平天国后期重要领导人之一。年辗转到天京后，被封为干王，总理朝政。他提出一系列改革措施，并写出《资政新篇》，主张向西方学习。天京沦陷后，辅佐幼主，以图恢复。后被俘于江西石城，不屈被杀。
洪钧：江苏省吴县人，清末外交官。同治年间中状元，历任提督江西学政、翰林院侍读学士等职。后出使俄、德、荷、奥诸国，官至兵部左侍郎。著有《元史译文证补》。著名交际花赛金花即为其妾。
姓洪的女明星
洪辰
洪辰年10月9日出生于江苏省常州市，中国女歌手。
参加江苏卫视“绝对唱响”，获得天津赛区第4名；同年创作歌曲《为你转动》。年获得“快乐女声”杭州唱区冠军、全国亚军；同年签约天娱传媒，正式进入演艺圈。年10月拍摄微电影《梦游症》；11月演唱电影《开心魔法》主题曲。年7月发行首张个人专辑《72小姐》；8月12日举行Veelive个人演唱会。年拍摄首部电影《第一眼爱情》。
洪小玲
洪小铃（Jennifer），年2月23日出生于台湾省，中国台湾女演员、模特。
以模特身份出道娱乐圈。年，洪小铃参演了个人的第一部电视剧《天下无双》。年，洪小铃与李威共同主演了惊悚偶像剧《恶灵05》。年，洪小铃出演了都市爱情剧《放羊的星星》，剧中洪小铃饰演女配角欧雅若。年，洪小铃与林心如、霍建华合作出演了古装爱情剧《倾世皇妃》，洪小铃也凭此剧获得了优酷大剧盛典最佳女配角奖。年，洪小铃出演了都市偶像剧《真爱找麻烦》，凭借此剧洪小铃获得了第47届台湾电视金钟奖最佳女配角提名
其它姓洪的女明星：
洪文安、洪利娜、洪乙心等。
姓洪的男明星
洪金宝
洪金宝（英语：SammoHung，年1月7日—），出生于香港。祖籍浙江宁波，香港著名演员，是20世纪80年代香港影坛的“大哥大”、“杂家小子”。9岁时拜入武术家于占元门下学习京剧，为七小福中的大师兄。洪金宝对电影的涉猎很广，曾经担任的工作包括演员、动作指导、导演、监制、编剧以及龙虎武师。曾获得香港电影金像奖最佳男主角奖、亚太影展最佳男主角奖等荣誉。
洪天明
洪天明，男，年7月1日出生于中国香港，是无线电视演员及电视节目主持。他是著名演员及导演洪金宝的长子，亦是一位中韩混血儿。洪天明高大、帅气，论形象一点也不比众多当红的偶像差，但却只是在一些电视剧中扮演一些戏份不重的配角，入行这么多年被人津津乐道的只是他的绯闻。
洪卓立
洪卓立，年3月2日生于中国香港，中国香港男歌手、演员，香港英皇娱乐集团旗下艺人。
年参加无线电视与英皇娱乐合办的“英皇新秀歌唱大赛”夺得亚军[1]。年签约英皇出道，7月，发行唱片《爱·无胆》，获得IFPI香港唱片销量大奖最畅销本地男新人奖[2]，夺得年度叱咤乐坛流行榜叱咤乐坛生力军男歌手金奖[3]。年，凭借单曲《弥敦道》登电台及劲歌金曲榜首；参演首部电影《爱情万岁》[4]。年参演TVB电视剧《鱼跃在花见》[5]；年，单曲《GrownUp》成为他的首支四台冠军歌。
年3月，洪卓立推出第十张专辑《Timing》[6]，单曲《独活》成为他的第二首四台冠军歌。
其它姓洪的男明星：
洪林、洪一峰、洪中贤、洪深、洪警铃等。